傳統(tǒng)的機(jī)械加工過程大都采用切削液來進(jìn)行冷卻，但其實(shí)這樣非常不利于環(huán)保，而且傳統(tǒng)的機(jī)床因?yàn)闆]有防護(hù)罩，在使用切削液時，切削液會濺到工人身上，對工人的皮膚造成傷害。

隨著環(huán)保要求的逐漸提高，低溫切削加工技術(shù)作為一種綠色制造技術(shù)，受到越來越多行業(yè)的重視。低溫切削使用低溫流體作為冷卻劑，切削過程中不會產(chǎn)生污染物，相對傳統(tǒng)冷卻液切削更加綠色環(huán)保。

在低溫切削加工中，“冷卻”是不可少的條件，那么要如何“冷卻”呢？目前用于低溫切削的制冷方法主要有液氮冷卻和電子冷凍等，其中液氮冷卻，能夠在零下300度的情況下進(jìn)行切削加工，由此可見，液氮的用途不一般??！

所謂液氮冷卻是利用液氮進(jìn)行低溫切削加工，即利用液氮使工件、刀具或切削區(qū)處于低溫冷卻狀態(tài)進(jìn)行切削加工的方法。一方面，液氮能夠很好的起到低溫切削加工的效果，另一方面，氮?dú)馐谴髿庵泻?成分，來源十分廣闊，應(yīng)用后直接揮發(fā)成氣體返回到大氣中，沒有任何污染物，在切削加工時能夠發(fā)揮其冷卻作用，很好的替代切削液。

液氮是一個較為方便的冷源，因液氮特有的性質(zhì)，已逐步受到人們的重視和認(rèn)可，不光在低溫研究有重要地位，在畜牧業(yè)、醫(yī)療事業(yè)、食品工業(yè)等方面也發(fā)揮著重要的作用。